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6月15日至16日，海大集團工廠運營體系生產(chǎn)經(jīng)理培訓(xùn)班在鄂州海大順利召開。本次培訓(xùn)班以“執(zhí)行力”為主題，針對上半年各大區(qū)、各分子公司關(guān)于質(zhì)量設(shè)備管理落地實施情況進行階段性總結(jié)。
質(zhì)量管理如何落地
6月15日，集團相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)再次系統(tǒng)性地介紹了《海大產(chǎn)品線質(zhì)量管理體系》。海大質(zhì)量體系框架主要包括：質(zhì)量體系建設(shè)思路、質(zhì)量方針與目標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工制造標(biāo)準(zhǔn)、包材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點、七個崗位SOP（中控、工藝、制粒、膨化、包裝、原料、成品）、質(zhì)量分析（質(zhì)量數(shù)據(jù)分析及改進、質(zhì)量改善機制—客戶投訴、質(zhì)量例會）。
培訓(xùn)會上，華南二區(qū)生產(chǎn)總監(jiān)楊志成分享了關(guān)于近段時間內(nèi)他們?nèi)绾未_保質(zhì)量管理體系切實落地的經(jīng)驗，并詳細(xì)介紹了華南二區(qū)的執(zhí)行情況。漳州海大張漢雨、珠海海龍楊燚分別分享了各自所在公司的質(zhì)量管理過程控制的具體執(zhí)行表單和管理工具。
在通過質(zhì)量管理理論學(xué)習(xí)和優(yōu)秀公司的分享交流后，與會者需以產(chǎn)品線為小組匯報各自關(guān)于質(zhì)量管理落地的思路，現(xiàn)場PK環(huán)節(jié)競爭激烈，每個小組的成員不僅要接受導(dǎo)師的嚴(yán)格拷問，還要飽受其他小組的各種“質(zhì)疑”。
課間答疑
基于集團在2013年加工質(zhì)量問題的分析，集團對2014年質(zhì)量管理做了總體規(guī)劃：今年1月至5月份的總體質(zhì)量水平相比2013年產(chǎn)品穩(wěn)定性取得了明顯改善，產(chǎn)銷協(xié)同性穩(wěn)步增長，運營能力得到了進一步提升。隨著5月份IDP廠長班的開班，集團組織完成了五個產(chǎn)品線，即：顆粒魚料、畜禽料、膨化料、蝦料、豬料的質(zhì)量體系參考標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，兩個月后，集團將組織評審小組對各分子公司的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵控制點在崗位上的具體表現(xiàn)進行全盤驗收。
設(shè)備管理如何落地
16日，學(xué)員們參觀了鄂州海大車間，開封海大的夏兩操從車間走出來后不禁感嘆道：“這是我見過的第一間飼料生產(chǎn)車間沒有一顆粉塵的工廠，必須拍個視頻出來給所有海大人和同行們瞧瞧，咱們的生產(chǎn)員工可以在這么舒適的環(huán)境中工作，簡直太享受了！”
參觀鄂州海大機修房
據(jù)了解，鄂州海大自建廠以來，市場不僅上量快速，豬料銷量也得到快速增長，同時鄂州海大還肩負(fù)著華中區(qū)的保供給任務(wù)，對產(chǎn)品的安全、質(zhì)量、供貨期要求越來越高，對員工技能、設(shè)備管理、維護標(biāo)準(zhǔn)的要求也越來越嚴(yán)，因此公司決定以項目的形式對設(shè)備進行專項管理提升。
項目組成員討論制定出鄂州海大設(shè)備管理體系，分為五大方面：設(shè)備維護保養(yǎng)、設(shè)備6S及可視化、設(shè)備管理規(guī)程、備品備件管理、設(shè)備換型管理并建立持續(xù)運行機制。設(shè)備管理的核心是維修管理，三級保養(yǎng)是設(shè)備管理的方法；通過全員維護、預(yù)防減少停機時間，崗位SOP可以規(guī)范操作、培訓(xùn)員工，保證質(zhì)量穩(wěn)定；完善的設(shè)備檔案可以固化成果，形成資料庫，6S及可視化是所有改善的基礎(chǔ)。
公司將設(shè)備維修問題點制作成一本本巴掌大的小冊子，員工們可以拿在手上隨時記憶、隨時查看，同事間也會相互就小冊子里的內(nèi)容進行提問，加深印象，形成真正的工作習(xí)慣。
浠水海大的劉玉成在參觀中控室時，隨機打開了一位中控員的隨身背包，發(fā)現(xiàn)里面裝著都是一些設(shè)備維修常用工具，可見鄂州海大確實是真正做到了全員參與設(shè)備管理，現(xiàn)在任何大大小小的設(shè)備問題再也不只是機電班的事了。
2014年集團設(shè)備管理工作內(nèi)容主要是：定期完善設(shè)備檔案基礎(chǔ)管理，設(shè)備點檢、月度保養(yǎng)計劃組織落地與實施，加強設(shè)備效率、故障統(tǒng)計與分析，不斷完善設(shè)備日常維護管理。目前，大部分公司按集團既定要求已完成設(shè)備檔案、單機設(shè)備保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的建立，后續(xù)工作重點將完成單機設(shè)備保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在操作崗位的落地和設(shè)備月度保養(yǎng)計劃制定及落地。
此次培訓(xùn)會對于工廠運營工作起著承上啟下的重要作用。旺季剛剛來臨，各工廠正熱火朝天地進行著市場保供給，在這關(guān)鍵時刻召集各生產(chǎn)主管舉行分享交流會，目的是為了總結(jié)運營線的階段性成果，分享專屬于海大內(nèi)務(wù)人的成就，在持續(xù)改善和堅持不懈地努力創(chuàng)新下，讓“海大模式”的管理體制深深烙進每位海大人的腦海，使海大團隊管理和機制管理最終走向規(guī)范化、成熟化。